Es ideal para usar en espárragos, pero se pueden pelar y laminar cualquier hortaliza o verdura: alubia verde, calabaza, patata, zanahoria...

Tiene la ventaja de que puedes eligir el pelador para diestros o zurdos, según tu mano dominante. Su mango está adaptado ergonómicamente la mano derecha o izquierda para resulte cómodo.